“咔哒”一声，铝箔袋扯开，咸鲜混着五香味瞬间飘满屋。1月1日，吉林省通榆县鸿升花生生产合作社的直播间里，新品

  谁能想到，这款“通榆造”网红零食，5年前还仅仅付洪生酒桌上的一盘“下酒菜”。

  2018年冬，足不出户卖杂粮的付洪生在沈阳夜市第一次吃到水煮花生。“为啥咱通榆只能卖原粮，不能卖零食？”回村路上，他怀里像揣了团火。

  2019年开春，付洪生建立进福食物有限公司。没有配方，他就把全国各地的水煮花生买回家“拆包盲评”，带着团队重复调制，昼夜研究。几个月后，总算熬出“通榆味”水煮花生——低盐、微甜、五香味。

  产品一上市，凭仗“常温保质6个月、开袋即食”的卖点，敏捷横扫东北三省便利店，订单如雪片般飞来。

  生意火了，付洪生却“盯”上了自家地头。“通榆花生栽培前史悠远持久，为啥不能种给工厂用、钱让同乡们赚？”

  2022年，在通榆县关工委“四自”学习小组的牵线下，他与吉林省农科院花生所“握手”，把试验田直接搬到合作社院里。吉花23、吉花47、吉黑13……10个高油、高蛋白新种类轮流试种，专家半月一趟，农人随时“点菜”，手机视频成了“田间讲堂”。“现在种花生，一公顷地多挣3000元！”向海乡复兴村脱贫户掰着指头算账。

  2023年，付洪生又斗胆引入黑花生、绿大豆、甜花生等“五颜六色”种类。2025年，花生打破100亩，公顷均增收3000元以上。

  “他人种田靠天，咱们种田靠订单。”付洪生推出“‘公司+农户’、保底收回”形式，春签合同、夏送技能、秋保底收买，带动脱贫户年均增收1.8万元。

  土地有限，空间无限。2025年春，他首先演示“2垄玉米+2垄黑豆”复种，公顷再增收5000元。“玉米不减产，多收一茬豆，黑土地也能‘套红包’。”苏公坨乡华安村农人竖起大拇指。

  同乡们增收了，付洪生的荣誉也接二连三：白城市村庄复兴青年前锋、吉林大学“头雁”优异学员……本年，付洪生方案保管土地2250亩，把“小花生”做成“大工业”，带动更多同乡在鹤乡沃赴殷实路。