“传承传统工艺，让老一辈人还能品尝到从前的滋味，是咱们的初衷。”东界村面粉厂负责人张猛伟提到，“咱们面粉是线上线下同步出售，线上是使用互联网直播、抖音号销往全国各地，线下主要是供给辖区本地的超市和粮油店。”

  在马庄大街办事处的全力支持下，经过村党员干部及大众集资入股的方法，东界村石磨面粉厂于2022年7月份建成，并形成了“党支部+合作社+农户”的形式，为东界村的团体经济开展注入了生机。根本的产品有手艺挂面、石磨黑小麦粉、荞麦等特征面粉，绿色、健康、无任何添加剂，深受商场及顾客的喜欢。

  东界村石磨面粉厂用石磨黑小麦面粉做成的挂面，是村里逢年过节、祝寿嫁娶等招待亲友的最佳面食之一，也是最早的速食。做工精巧、粗细均匀、养分丰厚，因口感筋道，咀嚼有丝丝甜味，还有浓浓的麦香味，而深受乡民喜欢。

  马庄大街坚持把开展强大村团体经济作为全方面推进村庄复兴的“助推器”，持续优化资源配置，聚集特征工业共兴、开展利益同享，拓展村庄复兴项目。下一步，马庄大街将持续坚持”工业联动“形式，把开展特征工业作为强大团体经济的有效途径，推进村团体经济提质量、上台阶，不断拓展石磨面粉的出售运营途径,提高产品的竞争力，一起“磨”出村庄复兴的致富路。（徐凯悦）

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